Unit Kompetensi Penyelia Halal

1. M.74AHI00.001.1: Melakukan Persiapan Pemeriksaan Bahan dan Proses Produk Halal
2. M.74AHI00.002.1: Melakukan Prapemeriksaan Bahan dan Proses Produk Halal
3. M.74AHI00.003.1: Melaksanakan Pemeriksaan Bahan dan Proses Produk Halal
4. M.74AHI00.004.1: Melaporkan Hasil Pemeriksaan Bahan dan Proses Produk Halal

Persyaratan Peserta

1. Beragama Islam
2. Memiliki sertifikat pelatihan Penyelia Halal berbasis kompetensi; atau
3. “Berpengalaman sebagai Penyelia Halal/Tim Manajemen Halal di pelaku usaha
   yang menerapkan SJPH/SJH dengan minimal pengalaman bekerja selama 2 tahun”

Dokumen Persyaratan

Persyaratan Dasar

• Copy EKTP ATAU Copy Passpor dan bukti pernyataan beragama Islam yang ditandatangani Peserta (untuk warga negara asing)
• Copy Sertifikat Pelatihan Penyelia Halal ATAU Copy surat keterangan penunjukan sebagai Penyelia Halal/Tim Manajemen Halal di pelaku usaha minimal selama 2 tahun

Persyaratan Administrasi

• Daftar Riwayat Hidup (Curriculum Vitae/CV)
• Pas foto berwarna ukuran 3×4 sebanyak 1 lembar

Metode Asesmen

Belum Berpengalaman

Uji kompetensi dilaksanakan melalui penugasan proyek dan presentasi, serta dilengkapi dengan tanya jawab yang dilakukan secara tertulis maupun lisan

Berpengalaman

Uji kompetensi melalui metode Verifikasi Portofolio dan Wawancara

Persyaratan Portofolio

1.  SK Tim Manajemen Halal Minimal 2 tahun
2. Manual SJPH dan Prosedur Aktivitas Kritis
3. Dokumen Analisis Risiko Ketidakhalalan (Bahan, Fasilitas dan Proses Produksi)
4. Daftar Bahan Halal, bukti sosialisasi dan distribusi Dokumen Daftar Bahan Halal
5. Dokumen Audit Internal Halal yang terdiri dari Perencanaan, Laporan hasil audit internal dan daftar hadir, dokumen Tindakan Perbaikan dan Pencegahan / Dokumen CAPA.